Ein mittelständischer Hersteller von Fischfutter in der Provinz Coclé, Panama, der sowohl Binnengewässer-Tilapia-Zuchtbetriebe als auch Küstengarnelenzuchtbetriebe beliefert, sah sich aufgrund seiner veralteten Pelletieranlage mit anhaltenden Produktionsschwankungen konfrontiert. Unregelmäßiger Durchsatz, übermäßiger Feinanteil und mangelnde Wasserstabilität der Pellets untergruben das Kundenvertrauen und trieben die Kosten pro Tonne in die Höhe. Anfang 2025 installierte das Unternehmen eine Hongyang SZLH420 Ringmatrizen-Pelletieranlage mit einem doppelwandigen Edelstahl-Konditionierer, die speziell für die Sinkproduktion von Fischfutterpellets unter tropischen Betriebsbedingungen ausgelegt ist. Innerhalb von drei Monaten nach der Inbetriebnahme erreichte die Anlage einen stabilen Durchsatz von 3,2–3,5 Tonnen pro Stunde, einen Pellet-Haltbarkeitsindex (PDI) von über 96 % und eine 30-minütige Wasserstabilität von über 90 %. Diese Fallstudie dokumentiert die Produktionsherausforderung, die technische Lösung und die messbaren Ergebnisse.
| Parameter | Vorher (Alte Mühle) | Nach (Hongyang SZLH420) |
|---|---|---|
| Stündlicher Durchsatz | 1,5–2,2 t/h (instabil) | 3,2–3,5 t/h (stabil) |
| Pellet-Haltbarkeitsindex | 89–91 % | 96–98 % |
| 30 Minuten Wasserstabilität | 82–85 % | 90–93 % |
| Feinstaub am Kühlerauslass | 7–9 % | Unter 2 % |
| Spezifische Energie | ~16 kWh/t | ~13 kWh/t |
| Lebensdauer | ~800 Stunden | Mehr als 1.200 Stunden (laufend) |
1. Die panamaische Aquafutterlandschaft
Panamas Aquakultursektor ist im letzten Jahrzehnt stetig gewachsen. LautDaten der WeltbankDas Land produzierte im Jahr 2023 14.743 Tonnen Aquakulturprodukte, wobei Garnelen (Litopenaeus vannamei) und Tilapia (Oreochromis niloticus) die dominierenden Zuchtarten waren.FAO-AufzeichnungenDies deutet darauf hin, dass allein die Garnelenproduktion in den letzten Produktionszyklen über 6.500 Tonnen betrug, während die Tilapia-Produktion in Süßwasserbetrieben in den zentralen Provinzen weiter zunimmt.
Der Sektor zeichnet sich durch eine Mischung aus großen, integrierten Garnelenexporteuren und einer wachsenden Zahl mittelständischer, unabhängiger Futtermittelhersteller aus, die regionale Zuchtzentren beliefern. Diese unabhängigen Mühlen betreiben typischerweise ein oder zwei Pelletieranlagen mit Produktionskapazitäten zwischen 2 und 5 Tonnen pro Stunde. Sie produzieren sinkende Pellets, die der hohen Luftfeuchtigkeit Panamas (durchschnittlich 75–85 % relative Luftfeuchtigkeit ganzjährig) und den konstant über 28 °C liegenden Temperaturen standhalten müssen.
Eine 2024 veröffentlichte wissenschaftliche Studie über Panamas AquakultursektorBohrium-ForschungsplattformEs wurde festgestellt, dass die Garnelen- und Tilapiaproduktion zwar ein starkes Wachstum verzeichnet, jedoch 70 % der Zuchtbetriebe keine formalen Umweltmanagementpläne besitzen. Diese regulatorische Lücke erhöht den Druck auf die Futterqualität: Die Züchter sind auf die Unversehrtheit der Pellets und die Wasserstabilität angewiesen, um die Nährstoffauswaschung zu minimieren und die Teichwasserqualität aufrechtzuerhalten, da die Infrastruktur für die Abwasserbehandlung oft unzureichend ist.
2. Die Produktionsherausforderung bei Acuacoclé
Der Kunde (hier als „Acuacoclé“ bezeichnet, stellvertretend für das Kundenprofil) betreibt eine eingleisige Futtermühle in der Provinz Coclé, etwa 150 km südwestlich von Panama-Stadt. Die Anlage produziert monatlich ca. 600–700 Tonnen sinkendes Fischfutter, aufgeteilt in 2,0–3,0 mm große Tilapia-Pellets (sinkend, Verdichtungsverhältnis 1:14) und 1,0–1,5 mm große Garnelen-Krümel und Mikro-Pellets (Verdichtungsverhältnis 1:16–1:18).
Die vorherige Pelletieranlage wies bis Ende 2024 mehrere Leistungsprobleme auf:
- [!] Durchsatzinstabilität:Die stündliche Produktionsmenge schwankte je nach Beschaffenheit der Rohmaterialchargen zwischen 1,5 und 2,2 Tonnen pro Stunde. Die Produktionsplanung war dadurch unzuverlässig.
- [!] Übermäßige Bußgelder:Der Anteil an Feinstoffen im kühleren Auslauf betrug konstant 7–9 Gewichtsprozent, was zu direkten Produktverlusten und Algenblüten in den Tilapia-Teichen führte.
- [!] Schlechte Wasserstabilität:Nach 30 Minuten Eintauchen sank die Stabilität unter 85 %, was zu einem Anstieg des Futterverwertungsquotienten (FCR) und damit zu höheren Kosten für die Teichpflege führte.
- [!] Steigender Wartungsaufwand:Die Werkzeugwechsel wurden auf alle 800 Stunden beschleunigt, und die Wartungsstillstände beanspruchten 12–15 Produktionstage pro Jahr.
3. Hongyangs technische Lösung
Nach Auswertung der Vorschläge wählte Acuacoclé dieHongyang SZLH420 Ringmatrizen-PelletpresseAusschlaggebend für die Entscheidung waren das speziell für Aquafutter entwickelte zweischichtige Aufbereitungssystem und Hongyangs Erfolgsbilanz auf den lateinamerikanischen Märkten.
3.1 Gerätekonfiguration
| Komponente | Spezifikation |
|---|---|
| Hauptmotor | 110 kW, 380 V / 60 Hz (angepasst an das Stromnetz von Panama) |
| Innendurchmesser der Ringmatrize | 420 mm |
| Effektive Matrizenbreite | 120 mm |
| Betriebsgeschwindigkeit | 287 U/min |
| Verdichtungsverhältnis der Matrize | 1:14 (Tilapia) / 1:18 (Garnelen) |
| Conditioner-Typ | Doppellagig, Edelstahl (SUS304) |
| Einwirkzeit des Conditioners | 90–120 Sekunden |
| Konditionierungstemperatur | 90–95 °C |
| Feuchtigkeitspflege nach der Pflege | 16–18 % |
3.2 Warum die doppelte Pflegeschicht wichtig ist
Forschungsergebnisse derGlobale Meeresfrüchte-AllianzDies bestätigt, dass eine effektive Stärkeverkleisterung eine anhaltende Wärmeeinwirkung erfordert. Die Doppelschichtkonstruktion verlängert die Verweilzeit auf 90–120 Sekunden und ermöglicht so die vollständige Verkleisterung der Stärkefraktionen, was für die Stabilität des Sinkfutters entscheidend ist. Die Konstruktion aus Edelstahl SUS304 ist korrosionsbeständig im feuchten Klima Panamas.
3.3 Optimierung der Ringmatrize
Hongyang legte ein Kompressionsverhältnis von 1:14 für Tilapia und 1:16–1:18 für Garnelen fest. Für eine lange Lebensdauer unter abrasiven Bedingungen wurde ein vakuumgehärteter legierter Stahl (HRC 58–62) gewählt. Die Matrizenbohrung wurde für spezifische Korngrößen (250 µm für Garnelen, 500 µm für Tilapia) optimiert.
4. Installation und Inbetriebnahme
Die Installation wurde im Januar 2025 innerhalb von fünf Tagen abgeschlossen. Hongyang bot Unterstützung bei der Inbetriebnahme per Fernzugriff, wobei ein Techniker vor Ort die ersten Testläufe überwachte. Zu den wichtigsten Schritten gehörten die Kalibrierung des Dampfsystems (Schicht 1: 75–80 °C; Schicht 2: 90–95 °C), ein 45-minütiges Einlaufverfahren mit hochölhaltiger Vormischung und die Festlegung eines Durchsatz-Basiswerts von 3,2–3,5 t/h.
5. Messbare Ergebnisse
„Die Produktionsplanung ist jetzt unkompliziert – wir wissen genau, wie lange jeder Produktionslauf dauern wird.“ – Feedback des Werksleiters.
6. Auswirkungen auf die tropische Aquafutterproduktion
- Das Design der Klimaanlage ist nicht verhandelbar:Durch den Übergang zu einer zweischichtigen Konditionierung konnten die für die Haltbarkeit erforderlichen Stärkeverkleisterungsgrade erreicht werden.
- Anpassung des Kompressionsverhältnisses:Die Werkzeugspezifikationen müssen der Rezeptur und der Spezies entsprechen und nicht nur dem Maschinenmodell.
- Ausführung aus Edelstahl:SUS304 ist bei einer Luftfeuchtigkeit von 75–85 % unerlässlich, um Wartungsausfallzeiten zu reduzieren.
7. Schlussfolgerung
Die Ringmatrizen-Pelletpresse Hongyang SZLH420 löste drei hartnäckige Produktionsprobleme des panamaischen Herstellers: instabilen Durchsatz, übermäßigen Feinanteil und unzureichende Wasserstabilität. Die Ergebnisse zeigen, dass speziell entwickelte Anlagen für die Aquakultur, unterstützt durch sorgfältige Ingenieursarbeit, bahnbrechende Ergebnisse für mittelständische Futtermittelwerke in tropischen Märkten liefern.
Quellen:
- Weltbank, „Aquakulturproduktion (Metrische Tonnen) – Panama“, 2023.Link
- FAO Fischerei & Aquakultur, „Nationaler Überblick über den Aquakultursektor – Panama“.Link
- Bohrium Research Platform, „Producción de bienes en el técnico de crianza de especies acuáticas – Panama“, 2024.Link
- Global Seafood Alliance, „Herstellung von wasserstabilen pelletierten Futtermitteln“.Link
- Hongyang Feed Machinery, „Fallstudie zur Ringmatrizen-Pelletmühle für peruanisches Tilapia-Futter“.Link
- Hongyang Feed Machinery, „Fallstudie eines norwegischen Lachsfutterherstellers“.Link
- NationMaster, „Panama – Fischzuchtproduktion (metrische Tonnen)“.Link
Veröffentlichungsdatum: 09.07.2026
